ΈΝΑΣ ΣΤΟΥΣ ΔΕΚΑ ΘΑΝΑΤΟΥΣ ΑΠΟΔΙΔΕΤΑΙ ΣΤΗΝ ΥΠΕΡΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΑΛΑΤΙΟΥ

ΈΝΑΣ ΣΤΟΥΣ ΔΕΚΑ ΘΑΝΑΤΟΥΣ ΑΠΟΔΙΔΕΤΑΙ ΣΤΗΝ ΥΠΕΡΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΑΛΑΤΙΟΥ

ΈΝΑΣ ΣΤΟΥΣ ΔΕΚΑ ΘΑΝΑΤΟΥΣ ΑΠΟΔΙΔΕΤΑΙ ΣΤΗΝ ΥΠΕΡΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΑΛΑΤΙΟΥ

Επικίνδυνο το αλάτι

Μια πρόσφατη έρευνα που ανακοινώθηκε το Μάρτιο στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικάνικης Καρδιολογικής Εταιρείας συνδέει την υπερκατανάλωση του αλατιού με το 1/10 των θανάτων που αποδίδονται σε καρδιαγγειακά αίτια.

Οι επιπτώσεις κατανάλωσης αλατιού

Το Τμήμα Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ αναλύοντας 354 μελέτες που συσχετίζουν την κατανάλωση αλατιού με την υπέρταση και την υπέρταση με τα εμφράγματα και τα εγκεφαλικά κατέληξε: ότι η υπερκατανάλωση αλατιού ευθύνεται για 2,3 εκατομμύρια θανάτους παγκοσμίως το 2010, εκ των οποίων το 1/3 σε άτομα νεώτερα των 70 ετών.

Η θνητότητα που σχετίζεται με το αλάτι είναι πολύ μεγαλύτερη της θνητότητας που σχετίζεται με την κατανάλωση γλυκών. Και ενώ τα γλυκά μπορούμε να τα αποφύγουμε, δυστυχώς το αλάτι βρίσκεται παντού.

Η λύση φαίνεται ότι είναι τα ψώνια από την περίμετρο των σούπερ μάρκετ, όπου βρίσκει κανείς φρέσκα φρούτα, λαχανικά, κρέατα και γαλακτοκομικά. Όταν μαγειρεύει κανείς με αυτά τα υλικά μπορεί να ελέγξει την ποσότητα του αλατιού που καταναλώνει.

 

Γιώργος Θεοχάρης
Παθολόγος
Πρόεδρος SOS ΙΑΤΡΩΝ

Χρειάζεσαι συμβουλές από γιατρό;
Θέλεις επίσκεψη παθολόγου;
Κάλεσε τώρα 1016 για επίσκεψη παθολόγου στο σπίτι ή στο κοντινότερο SOS ιατρείο!

Πηγή